Mercato Contadino Campagna Amica – Enotecamica

Enotecamica, il progetto di Coldiretti Asti per la valorizzazione del patrimonio enologico locale ospita oltre 500 etichette, di eccellenze enologiche del territorio direttamente collegate al Mercato Contadino Campagna Amica Asti dove è possibile acquistare prodotti di qualità, freschi e a km 0 dei produttori agricoli associati. Presidio del “cibo sano” dove è possibile trovare frutta e verdura di stagione, carni di allevamenti selezionati, pane con lievito madre cotto a legna, farine di grani antichi, legumi, confetture, zafferano, nocciole e creme spalmabili a base Nocciola Piemonte, latte e formaggi vaccini e di capra, birra artigianale, miele biologico. Il Mercato Contadino di Campagna Amica Asti e l’Enotecamica vogliono essere luoghi dove si fa cultura del vino e del cibo, per questo motivo è stata realizzata una sala polifunzionale con cucina dedicata a degustazioni, cene, corsi e molte altre attività. Dopo il successo delle scorse edizioni del Bagna Cauda Day propongono una versione classica accompagnata da verdure dei produttori agricoli locali, gli stessi che trovate nel Mercato Contadino che diventa nei giorni del Bagna Cauda Day il mercatino della bagna cauda, ideale per acquistare tutti gli ingredienti compreso l’olio dei produttori del circuito di Campagna Amica.