Valli Unite
Cascina Montesoro, Costa Vescovato, AL
- Chi porta il vino: produzione propria
- Inclusi nei 28€: caffé
Posti a tavola
- Cena venerdì 25 novembre 60
- Cena sabato 26 novembre 65
- Cena sabato 3 dicembre 65
Ambiente
Al centro delle strade del sale che dai Colli portano al mare e ritorno, la bagna cauda è il frutto dell’incontro di due culture, la tradizione contadina e di pescatori, la Cooperativa Valli Unite è entusiasta di rientrare nel Bagna Cauda Day. Dal 1981 rispetta la tradizione contadina del territorio ricercando sempre un’evoluzione sostenibile. Per questa edizione propone per la serata di venerdì 25 novembre il menù da €28 mentre per le serate di sabato 26 novembre e sabato 3 dicembre la Bagna Sovrana.
Bagna Sovrana
€40: Battuta di Fassone alla Rucola aromatica, Bagna Cauda, Pere al Vino rosso
Al centro delle strade del sale che dai Colli portano al mare e ritorno, la bagna cauda è il frutto dell’incontro di due culture, la tradizione contadina e di pescatori, la Cooperativa Valli Unite è entusiasta di rientrare nel Bagna Cauda Day. Dal 1981 rispetta la tradizione contadina del territorio ricercando sempre un’evoluzione sostenibile. Per questa edizione propone per la serata di venerdì 25 novembre il menù da €28 mentre per le serate di sabato 26 novembre e sabato 3 dicembre la Bagna Sovrana.
Bagna Sovrana
€40: Battuta di Fassone alla Rucola aromatica, Bagna Cauda, Pere al Vino rosso