Locanda del Mulino

⭐️ Tra i dieci locali che nel 2024 hanno ottenuto le segnalazioni più lusinghiere nel sondaggio “Vota la Bagna”

Siamo nel borgo di Valcasotto, luogo dove i formaggi della Langa e quelli del cuneese sono tra i più ricercati e degustati. Ai fornelli Alessandra, chef dell’alleanza dei cuochi di Slow Food e Lady chef della FIC che propone una bagna cauda in versione “come Dio comanda” con verdure dei presidi Slow Food come l’aglio di Caraglio, e produttori locali. Locale segnalato tra i ristoranti della tavolozza Osteria d’Italia Slow Food 2026 e vincitore del concorso “vota la bagna 2024”. Per assaporare al meglio la magia di Valcasotto la Locanda del Mulino darà la possibilità di pernottare nella struttura.