Questo Bagna Cauda Day sarà speciale e diverso. Chiediamo a tutti di rispettare le norme e crediamo che la convivialità attenta e intelligente possa superare quel senso di isolamento che è nuovamente cresciuto nelle nostre vite. L’associazione ha deciso che l’intero utile della manifestazione sarà devoluto alla Croce Rossa, nel rispetto delle regola che la bagna cauda fa bene e il Bagna Cauda Day fa del bene.

L’inserimento del Piemonte e dalla Valle d’Aosta tra le regioni in zona rossa fino ai primi di dicembre obbliga i ristoratori, che avevano già aderito, a cancellare le date del 27-28 e 29 novembre e a reinventarsi il modo di far vivere il Bagna Cauda Day. Molti hanno aderito alla proposta Sporta a cà, ovvero la bagna cauda portata a casa con tutti i suoi ingredienti. Altri sperano di poter riaprire dai primi di dicembre e quindi tengono viva la proposta della bagna cauda bis nei loro locali nel primo weekend del mese, il 4-5-6 dicembre, e anche dopo ogni volta che si potrà.

Astigiani invita tutti i bagnacaudisti a dare un segnale di solidarietà ai ristoratori, e a ordinare la bagna cauda in versione delivery o da asporto e a prenotare con ottimismo i posti nel primo week end di dicembre, quando si spera che le cose dal punto di vista sanitario vadano meglio. La regola non varia: troverete la bagna cauda da asporto in versione delivery a 25 euro, e ci sarà in omaggio anche un sporta in stoffa realizzata in collaborazione tra Despar e il Consorzio dell’Asti.

Il prezzo di riferimento unico in tutti i locali è di 25 euro. La bagna cauda è proposta in varie versioni segnalate da un semaforo: Come dio comanda (rosso), eretica (giallo) o atea senz’aglio (verde). Previsto anche il Finale in gloria con tartufo. Il vino sarà proposto al prezzo di 12 euro a bottiglia.