Selvatico
Via Silvio Pellico, 19, Rivanazzano Terme, PV
- Chi porta il vino: Vigneti Massa da Monleale (AL)
Posti a tavola
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Cena venerdì 24 novembre 40
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Pranzo sabato 25 novembre 40
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Cena sabato 25 novembre 30
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Pranzo domenica 26 novembre 38
Ambiente
Albergo ristorante di quarta generazione che continua a mantenere la buona e sana cucina dalla calda atmosfera del Vecchio Piemonte, come un tempo era definito questo angolo di Oltrepo Pavese. In sala Francesca e Sergio, ai fornelli Michela e Piera che propongono una bagna cauda eretica e pane di produzione propria. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.
Bagna Sovrana
38€: sformato di erbette con cotechino, bagna cauda con aggiunta di taglierini all’uovo, semifreddo allo zenzero
Albergo ristorante di quarta generazione che continua a mantenere la buona e sana cucina dalla calda atmosfera del Vecchio Piemonte, come un tempo era definito questo angolo di Oltrepo Pavese. In sala Francesca e Sergio, ai fornelli Michela e Piera che propongono una bagna cauda eretica e pane di produzione propria. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.
Bagna Sovrana
38€: sformato di erbette con cotechino, bagna cauda con aggiunta di taglierini all’uovo, semifreddo allo zenzero