Albergo Nuovo Gianduja

Via Einaudi, 24, Acqui Terme, AL
Bagna Cauda tradizionale “Come Dio comanda”
Bagna Sovrana
Bagna Sovrana
Locale "Bagna Cauda Nanna"

Posti a tavola

  • Pranzo domenica 2 febbraio 50

Ambiente

Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana. Locale premiato nel 2023 tra i venti con i migliori consensi dei bagnacaudisti nel sondaggio Vota la Bagna. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

Tagliere di salumi della zona, focaccia e mousse di robiola di Roccaverano con cipolle di Tropea caramellate –Fagottino croccante al forno ripieno di formaggio e prosciutto- Bagna cauda come Dio Comanda con verdure cotte e crude – Bunet o gelato alla vaniglia con caramellosalato e granella di meringa – caffè
Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana. Locale premiato nel 2023 tra i venti con i migliori consensi dei bagnacaudisti nel sondaggio Vota la Bagna. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

Tagliere di salumi della zona, focaccia e mousse di robiola di Roccaverano con cipolle di Tropea caramellate –Fagottino croccante al forno ripieno di formaggio e prosciutto- Bagna cauda come Dio Comanda con verdure cotte e crude – Bunet o gelato alla vaniglia con caramellosalato e granella di meringa – caffè

Dove si trova il locale