Albergo Nuovo Gianduja

Via Einaudi, 24, Acqui Terme, AL
Bagna Cauda tradizionale “Come Dio comanda”
Bagna Sovrana
Bagna Sovrana
Locale "Bagna Cauda Nanna"
Partecipa a Bagna della Merla 29 gen-2 feb

Posti a tavola

  • Cena sabato 23 novembre COMPLETO
  • Pranzo domenica 24 novembre COMPLETO
  • Cena sabato 30 novembre 40
  • Pranzo domenica 1 dicembre COMPLETO

Ambiente

Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana. Locale premiato nel 2023 tra i venti con i migliori consensi dei bagnacaudisti nel sondaggio Vota la Bagna. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

35 €: involtini di peperoni ripieni al forno, carpaccio di carne con puntarelle croccanti, bagna cauda con verdure cotte e crude, zabaione al Moscato con lingue di gatto o torta di mele e cannella con gelato, acqua e caffè
Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana. Locale premiato nel 2023 tra i venti con i migliori consensi dei bagnacaudisti nel sondaggio Vota la Bagna. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

35 €: involtini di peperoni ripieni al forno, carpaccio di carne con puntarelle croccanti, bagna cauda con verdure cotte e crude, zabaione al Moscato con lingue di gatto o torta di mele e cannella con gelato, acqua e caffè

Dove si trova il locale