Albergo Nuovo Gianduja

Via Einaudi, 24, Acqui Terme, AL
Bagna Cauda tradizionale “Come Dio comanda”
Bagna Sovrana
Bagna Sovrana
Locale "Bagna Cauda Nanna"
Partecipa anche a Bagna della Merla

Posti a tavola

  • Cena sabato 22 novembre 50
  • Pranzo domenica 23 novembre 50
  • Pranzo domenica 30 novembre 50

Ambiente

⭐️ Tra i venti locali che nel 2023 hanno ottenuto le segnalazioni più lusinghiere nel sondaggio “Vota la Bagna”

Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

35 €: polpettina con vellutata di pomodoro, Tris Antipasti: Sfogliata calda, Mousse di robiola con cipolle caramellate, filetto baciato con focaccia croccante, Bagna Cauda con verdure cotte e crude, gelato alla crema con meringa e caramello salato o panna cotta con crema di pistacchio, acqua, caffè
⭐️ Tra i venti locali che nel 2023 hanno ottenuto le segnalazioni più lusinghiere nel sondaggio “Vota la Bagna”

Locale storico di Acqui, situato a pochi passi dal centro e collegato con lo stabilimento termale, viene gestito dalla stessa famiglia da oltre 70 anni, arrivata ormai alla quarta generazione, sempre molto attenti al rispetto della cucina tipica tradizionale. Grazie a nonna Maria che ha tramandato le segrete “ricette”, viene proposta una versione di Bagna cauda “come Dio comanda”. In questo locale, il Bagna Cauda Day è unicamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

35 €: polpettina con vellutata di pomodoro, Tris Antipasti: Sfogliata calda, Mousse di robiola con cipolle caramellate, filetto baciato con focaccia croccante, Bagna Cauda con verdure cotte e crude, gelato alla crema con meringa e caramello salato o panna cotta con crema di pistacchio, acqua, caffè

Dove si trova il locale