La Piazzetta

Nel cuore del suggestivo paese di Civezza, nell’entroterra imperiese, a quattro chilometri dal mare, il ristorante La Piazzetta ha saputo in questi anni conquistare palati italiani e stranieri con una cucina schietta e sincera, grande attenzione alle materie prime e un servizio attento e cordiale. Il giovane patron Florian ha trasmesso il suo entusiasmo a tutta la squadra pronto ad accettare nuove sfide. L’esordio quest’anno al Bagna Cauda Day è una profumata scommessa, stimolata dalle amicizie astigiane. La Piazzetta si cimenta con un piatto della tradizione portato in Liguria dalle donne ormeasche che venivano a raccogliere le olive. Civezza è circondata dagli uliveti e sarà proprio l’olio di olive taggiasche appena frante a caratterizzare questa bagna cauda. La saletta del locale si apre sulla suggestiva piazzetta in uno scorcio da cartolina ligure d’altri tempi. Comodo parcheggio nella sottostante piazza. A poche decine di passi c’è da scoprire il carugiu de Bajadonne uno dei più stretti d’Italia: un vicoletto nascosto tra le case in pietra dove per tradizione si scambiavano promesse d’amore gli innamorati. Dopo la bagna cauda un selfie potrà suggellare il vostro momento.