Osteria La Cadrega
Piazza Vittorio Emanuele II, 5, Moncalieri, TO
- Chi porta il vino: Cantina Maccario da Mombaruzzo (AT); Cantina Ascheri di Bra (CN)
Posti a tavola
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Cena venerdì 24 novembre COMPLETO
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Pranzo sabato 25 novembre COMPLETO
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Cena sabato 25 novembre COMPLETO
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Pranzo domenica 26 novembre COMPLETO
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Cena venerdì 1 dicembre COMPLETO
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Pranzo sabato 2 dicembre COMPLETO
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Cena sabato 2 dicembre COMPLETO
Ambiente
Debutta al Bagna Cauda Day questa osteria, nata nel 2017 nel centro di Moncalieri, per volere di Giorgio e mamma Grazia. In seguito si aggiunge anche Michele portando un tocco di Campania nel locale. Radici tipicamente tradizionali piemontesi caratterizzano la cucina curata in ogni dettaglio per soddisfare i clienti con ricette e sapori autentici e genuini. Selezionata dalla guida Slow Food, aderisce all’Alleanza Cuochi per promuovere i cibi buoni, puliti e salvaguardare la biodiversità. Si propone con una bagna con poco aglio stemperato e con un finale in gloria con tartufo. Diverse delle verdure da intingere nella loro bagna sono Presidi Slow Food di territorio: Cavolfiore Bianco di Moncalieri, Sedano Rosso di Orbassano e Cardo Gobbo di Nizza Monferrato.
Bagna Sovrana
35€: tortellini in brodo di coniglio – bunet della tradizione – caffè
Debutta al Bagna Cauda Day questa osteria, nata nel 2017 nel centro di Moncalieri, per volere di Giorgio e mamma Grazia. In seguito si aggiunge anche Michele portando un tocco di Campania nel locale. Radici tipicamente tradizionali piemontesi caratterizzano la cucina curata in ogni dettaglio per soddisfare i clienti con ricette e sapori autentici e genuini. Selezionata dalla guida Slow Food, aderisce all’Alleanza Cuochi per promuovere i cibi buoni, puliti e salvaguardare la biodiversità. Si propone con una bagna con poco aglio stemperato e con un finale in gloria con tartufo. Diverse delle verdure da intingere nella loro bagna sono Presidi Slow Food di territorio: Cavolfiore Bianco di Moncalieri, Sedano Rosso di Orbassano e Cardo Gobbo di Nizza Monferrato.
Bagna Sovrana
35€: tortellini in brodo di coniglio – bunet della tradizione – caffè