Radici Pizza & Cucina

Radici si trova a Villanova d’Albenga, nel cuore dell’entroterra ingauno e offre l’opportunità di godersi buon cibo circondati dalla natura, in un clima che tuttavia risente ancora della prossimità del mare. Durante l’anno Radici prepara piatti della cucina italiana e una sua particolare versione di pizza definita contemporanea. Partecipa per la prima volta al Bagna Cauda Day proponendo, oltre ad un’abbondante Bagna – nelle due versioni Come Dio Comanda ed Eretica – un mix di antipasti della tradizione. Ci troviamo nella rigogliosa Piana d’Albenga, perciò le verdure che accompagnano la Bagna sono prodotte da agricoltori locali e dall’azienda Serra Frutta.