San Marco Ristorante

Via Alba, 136, Canelli, AT
Bagna Cauda tradizionale “Come Dio comanda”
Bagna Cauda senza aglio "Atea"
Bagna Sovrana
Bagna Sovrana
Partecipa anche a Bagna della Merla

Posti a tavola

  • Pranzo venerdì 30 gennaio 25
  • Cena venerdì 30 gennaio 25
  • Pranzo sabato 31 gennaio 25
  • Cena sabato 31 gennaio 25
  • Pranzo domenica 1 febbraio 25
  • Cena domenica 1 febbraio 25

Ambiente

Da antica osteria con stallaggio che serviva all’inizio del secolo minestroni e zuppe calde, a ristorante raffinato, il San Marco è divenuto una tappa d’obbligo per buongustai e per chi, di questa terra, vuole carpirne i segreti più antichi: preziose ricette della tradizione monferrina sono in continua evoluzione nelle mani di Mariuccia Ferrero che sapientemente le ringiovanisce e le “ricrea” con grande successo. La cantina invece, con più di 600 vini, è gestita con competenza e passione da Piercarlo Ferrero. Venerdì 21 e venerdì 28 novembre anche a pranzo. Questo locale partecipa al Bagna Cauda Day esclusivamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

€50: Misto antipasto piemontese: battuta di Fassona – vitello tonnato –Peperoni della Motta alla piemontese – La grande Bagna Cauda della tradizione piemontese come “Dio comanda” oppure La Bagna Cauda “Atea” senz’aglio – Cappelletti in consommé ristretto di bue grasso -Ananas caramellato, sorbetto “limone e salvia”- Piccola pasticceria con il nostro torrone morbido – Acqua minerale – Caffè
Da antica osteria con stallaggio che serviva all’inizio del secolo minestroni e zuppe calde, a ristorante raffinato, il San Marco è divenuto una tappa d’obbligo per buongustai e per chi, di questa terra, vuole carpirne i segreti più antichi: preziose ricette della tradizione monferrina sono in continua evoluzione nelle mani di Mariuccia Ferrero che sapientemente le ringiovanisce e le “ricrea” con grande successo. La cantina invece, con più di 600 vini, è gestita con competenza e passione da Piercarlo Ferrero. Venerdì 21 e venerdì 28 novembre anche a pranzo. Questo locale partecipa al Bagna Cauda Day esclusivamente con la formula Bagna Sovrana.

Bagna Sovrana

€50: Misto antipasto piemontese: battuta di Fassona – vitello tonnato –Peperoni della Motta alla piemontese – La grande Bagna Cauda della tradizione piemontese come “Dio comanda” oppure La Bagna Cauda “Atea” senz’aglio – Cappelletti in consommé ristretto di bue grasso -Ananas caramellato, sorbetto “limone e salvia”- Piccola pasticceria con il nostro torrone morbido – Acqua minerale – Caffè

Dove si trova il locale