San Marco Ristorante

Da antica osteria con stallaggio che serviva all’inizio del secolo minestroni e zuppe calde, a ristorante raffinato, il San Marco è divenuto una tappa d’obbligo per buongustai e per chi, di questa terra, vuole carpirne i segreti più antichi: preziose ricette della tradizione monferrina sono in continua evoluzione nelle mani di Mariuccia Ferrero che sapientemente le ringiovanisce e le “ricrea” con grande successo. La cantina invece, con più di 600 vini, è gestita con competenza e passione da Piercarlo Ferrero. Questo locale partecipa al Bagna Cauda Day esclusivamente con la formula Bagna Sovrana, servita nei due venerdì, 20 e 27 novembre, a pranzo e a cena, e nei due sabato, 21 e 28 novembre, a pranzo.