- Chi porta il vino: Azienda La Vignazza da Alfiano Natta (AL)
- Inclusi nei 28€: vitello tonnato
Posti a tavola
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Cena venerdì 24 novembre 50
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Pranzo sabato 25 novembre 50
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Cena sabato 25 novembre 50
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Pranzo domenica 26 novembre 50
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Cena domenica 26 novembre 50
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Cena venerdì 1 dicembre 20
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Pranzo sabato 2 dicembre 20
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Cena sabato 2 dicembre 20
Ambiente
Locale storico, attivo dal 1886, situato a Devesi, piccola frazione di Ciriè. I nuovi gestori hanno ridato vita al locale con un ambiente accogliente e innovativo, creando un giusto mix tra storia, tradizione e futuro. Per questa edizione del bagna Cauda Day 2023 lo chef Marco propone una bagna eretica, tra passione e dedizione per la cucina.
Bagna Sovrana
38€: Insalata russa – Flan con riduzione al pomodoro – Battuta di fassone sedano e grana – Panna cotta (aggiunta di 2€ ¼ di vino)
Locale storico, attivo dal 1886, situato a Devesi, piccola frazione di Ciriè. I nuovi gestori hanno ridato vita al locale con un ambiente accogliente e innovativo, creando un giusto mix tra storia, tradizione e futuro. Per questa edizione del bagna Cauda Day 2023 lo chef Marco propone una bagna eretica, tra passione e dedizione per la cucina.
Bagna Sovrana
38€: Insalata russa – Flan con riduzione al pomodoro – Battuta di fassone sedano e grana – Panna cotta (aggiunta di 2€ ¼ di vino)